Menu Saint-Valentin - 38 €
Mise en bouche Cupidon
Coquille saint jacques a la normande
ou
Saumon d'Ecosse fumé premier choix fumé a Auch
Cuisse de canard confite sauce armagnac légumes rôtis frites
ou
Filet de dorade royale sauce crustacés légumes rôtis polenta
Trou gascon a l'armagnac
Fromage affiné et prune Dante
Biscuit de Saint Valentin
